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愛猫日記 観音巡礼 御朱印収集 クワガタ採集紀行  など 折りにふれて綴っていきます

おっさんの食卓 20200923

時間はあったものの、雨で買い物に行けなかったのですよ。
なので、家にあったものでの夕食となりました。
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メニューは
大根とこんにゃく、鶏肉の煮物
肉団子
台湾風豆乳スープ
ご飯

大根高くて長らく買ってませんでしたが、連休中に家人が焼き魚の付け合わせにするおろし用に買ったのが残ってたので。
昨日は肌寒かったので煮物もより美味しく感じました。
本来は肉団子じゃなく、青菜炒めの予定でしたが、ストックがダメになってて敢え無く・・・

台湾風豆乳スープは初お目見え
器に刻んだザーサイに桜エビ、黒酢と醤油を入れて、そこに温めた豆乳を投入!!
上から刻み葱とラー油を少々
かき混ぜるとお酢の作用で豆乳がフルフルと固まって食感がとてもいいです
具材もいろいろアレンジできそうですね~
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[ 2020/09/24 08:56 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(1)

2020年 夏休みの記録 「神倉神社」

夏休み旅行の続きです。

熊野速玉大社から歩いて15分、神倉神社です。
何を隠そう、ここ、私の行ってみたい場所の上位に入っていたところ。
私の中では今回の旅行主目的地でした。

現在は速玉大社の摂社ということになっていますが、元来はこっちが本家。
熊野の大神が最初に降臨した場所です。
IMG_20200814_095146.jpg
歩いて15分と書きましたが、ここはまだスタートライン。
ここから目指す神社へと石段を登っていかなくてはなりません。
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その石段というのがですね、急坂に無理くり自然石をはめ込んだような仕様でして。
凸凹だわ、段差も不均等だわ・・・
もちろん手すりとかも一切なし・・・

私、高所恐怖症なんです・・・
囲いがあると大丈夫なんですけど、長いエスカレーターとか足がすくんで手すり持つ手が汗ばむほどです。
加えて膝がよろしくないのでダブルパンチで。
途中で、「降りれるのだろうか・・・・」激しく自問しました。
恐怖と疲労で普通に登ることができず、途中から文字通り這いつくばってなんとか到着。
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右に見える岩がご神体のゴトビキ岩。
は~、やっぱり来てよかったな~
眺めも最高にいいのです。
IMG_20200814_101115.jpg
新宮市街と熊野灘が一望。
左手中央のこんもりした小山は最初に参拝した阿須賀神社の神体山「蓬莱山」です。
ああ、この景色が見られて良かった良かった。

で、問題の帰りの下りなのですが、途中に女坂なるものがあったんですよー
こっちだとあの石段を使わなくていいんです。
まあ、獣道みたいな山道でしたけど、でもあの恐ろしい石段に比べたら天国でした。

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[ 2020/09/23 16:54 ] 寺社参拝 | TB(0) | CM(2)

サボった日

朝からずっと雨の予報だったので、「ジム、サボり」を早々に決定~
目覚ましかけずに寝ました。(あ、今朝は夜勤明け)
で、さっき起きてお目覚めのコーヒーをば。
時間があるので、いつもはカップにのせるだけのヤツだけど、今日はフィルターにレギュラーコーヒー。
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写真がマズイのは、気にしない気にしない。笑
で、砂糖もスティックのグラニュー糖じゃなく、コーヒーシュガーにしてちょっとばかしリッチな気分に。
コーヒーのお供は家人お手製のクランベリーパウンドケーキ。
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これまた写真がアレだけど、味はとってもGOODなのですよ。

そんな感じで、コーヒータイムが終わったら今日は家のことをコソコソと。(日本語おかしい笑)
そして疲れたら気分転換にまたブログ更新・・・みたいな一日を過ごそうと思っておりまする~
じゃあ、まったねー
[ 2020/09/23 13:05 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

おっさんの食卓 20200916

ジムの来月からのレッスンプログラムが発表されました。
オープンからお世話になってる先生のレッスンが消えていました。
インストラクターを辞めて、運動指導員として介護施設で働くのだそうです。
50歳を目の前にしての新たな挑戦。
もうお会いできなくなりますが、応援したいです。

夕べの食卓です。
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牛肉肩ロースのステーキに
残り物のピーマンとエリンギのソテー
カニ風味と玉ねぎ、アボカドのサラダ
あと、写ってないけどご飯

アボカドがまだ、カッチカチで↓↓でした。。。
こんな日もある。
[ 2020/09/17 08:06 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(2)

おっさんの食卓 20200912

最近土曜日はジムで疲れて帰りにそのまま飲食店へ直行→夕飯終了というパターンでしたが、昨日はなんとか踏ん張り家で食べました。
簡単なものだけど。
IMG_20200912_192045.jpg
メニューは
プルコギ
梅おかかこんにゃく
味噌汁(豆腐・なめこ・海藻)
ご飯

食べた後、頂き物のシャインマスカットとか家人特製シナモンパウンドケーキとか豆乳りんごスムージーとかデザート祭りで幸せでした。笑
[ 2020/09/13 06:02 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(2)
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