愛猫日記 観音巡礼 御朱印収集 クワガタ採集紀行  など 折りにふれて綴っていきます

おっさんの食卓 20180228

先週二人で寝込んでたせいもあり、家の中が荒れ放題だ。
今日お休みだったので少し片づけるつもりでいたものの、
他の用事に手を取られて結局手付かず・・・。
そんな中の食卓です。
DSC_0637.jpg
豚タン塩焼き橙風味
豚肉ポン酢漬けのソテー
ブリのお刺身
味噌汁(豆腐・なめこ)
ごはん

野菜、一切なし 苦笑

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[ 2018/02/28 23:52 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(0)

おっさんの食卓 20180217

土曜日はがっつりジムの日ですが、寝不足でヘロヘロなためお休みしました。
時間ができた分家人とランチしてきました。
DSC_0615.jpg
トツカーナ七福 刺盛定食 980円
昼間から豪勢

夜はちょっと手間のかかる料理を頑張ってみました。
DSC_0618.jpg
焼サバほぐし身のさっぱりご飯
牛スジ煮込み
ニラと豆腐の味噌汁
キムチ

さっぱりご飯は橙と柚子の果汁で酢飯を作ってサバときゅうり生姜の甘酢漬けを混ぜ混ぜ
とっても爽やかな味わいに仕上がりました
[ 2018/02/18 00:49 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(0)

おっさんの食卓 20180210

リンクさせていただいている「熱海のソカロ」のソカロのゆうさんのご厚意で、
橙をたくさん送っていただきました。
教えていただいたレシピを参考にポン酢を作りました!
DSC_0599.jpg
牡蠣醤油がベースのものとみりん入り出汁醤油ベースの2種類。
そして夕飯はこの手作りポン酢で鍋を♪
DSC_0600.jpg
とっても爽やかな味わいで鍋が進む進む~
今朝は残った汁に餃子入れて水餃子をポン酢で。
これまたうまいっ!
ゆうさん、ありがとうございます。
おかげさまでご飯の楽しみが増えました。

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[ 2018/02/11 08:16 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(3)

おっさんの食卓 20180204

家人が急にお休みになり、夕飯を用意してくれました。
家人はただいま調理の専門学校に通っており、
休日は料理屋さんへバイトに行ってるいわばセミプロ。
思いがけず凝った料理を口にできてテンション上がりました。
DSC_0583.jpg
メニュー
豚の生姜焼き
茶わん蒸し
あさりの味噌汁
海鮮海苔巻き

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[ 2018/02/05 00:16 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(2)

おっさんの食卓 20180203

えっ!?
恵方巻??
何ですか?それ?笑
夕べの食卓です。
DSC_0582.jpg
メニュー
ブリのお刺身
豚タンのガーリック塩焼き
鶏肉と練り物の煮物
ひじきの煮物
味噌汁(豆腐・なめこ)
ご飯

きなこさんは熱心に水飲んでたんでお休みです

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[ 2018/02/04 00:38 ] 今日の食卓 | TB(0) | CM(0)
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NYANKO君

Author:NYANKO君
横浜市戸塚区より発信しております

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